Co znajdziesz w e-bookach?
Wprowadzenie do chińskich płatności mobilnych oraz instrukcję jak z nich korzystać
Podstawowe informacje na temat kultury chińskiej
Rady jak dogadać się z lokalsami, którzy w druzgocącej większości nie znają angielskiego
Opis dość skomplikowanej sytuacji w branży hotelarskiej
Wskazówki na temat bezpieczeństwa w Chinach
Listę lokalnych odpowiedników zachodnich aplikacji, które nie są dostępne w Państwie Środka
- Instrukcję na obejście cenzury internetu w Chinach
Cześć! 哈喽！
Mam na imię Weronika i od prawie dziesięciu lat na stałe mieszkam w Szanghaju czyli największej metropolii Chińskiej Republiki Ludowej. W 2020 roku zdobyłam dyplom sinolożki na Uniwersytecie Donghua, a w 2024 obroniłam pracę magisterską ze studiów o współczesnych Chinach na East China Normal University. Oznacza to, że biegle władam językiem mandaryńskim i jestem zaznajomiona z niuansami kulturowymi tego kraju.
Od lat prowadzę kanał YouTube o profilu lifestylowo-prodróżniczym, gdzie na bieżąco dzielę się swoim doświadczeniem, a od 2021 roku także podcast Mao Powiedziane o problemach społecznych i politycznych współczesnych Chin.
Przez lata zjeździłam zarówno wielkie chińskie miasta, jak i małe miejscowości, wpadając po drodze w mnóstwo różnych kłopotów, których Ty możesz uniknąć czytając mojego e-booka i obserwując mnie na social mediach ;’)
Mój newsletter!
E-booki kulinarne
Nie tylko Zupka
50+ Przepisów
Głównie na dania pochodzące z Szanghaju, Yunnanu, Syczuanu i Hunanu ale miejsce znalazło się również dla deserów czy dań do spożywania w grupie, jak na przykład Hot Pot!
Wprowadzenie do Kuchni Chińskich
Chiny są za dużym krajem abyśmy mogli mówić o jednej kuchni chińskiej! Istnieją ich setki, jak nie tysiące, a najważniejsze z nich opisałam w e-booku.
Dokładny Opis Produktów
Czym różnią się sosy sojowe i dlaczego zamiast wina Shaoxing nie użyć zwykłego czerwonego? To wszystko znajdziesz we wprowadzeniu! Dodatkowa lista z linkami dostępna po zapisaniu się na newsletter!
Nie tylko Chiny
30+ Przepisów fusion
Publikacja zawiera ponad trzydzieści przepisów na niepowtarzalne dania inspirowane zarówno kuchniami chińskimi, jak i kuchniami z innych części świata.
Proste składniki
Większość propozycji można wykonasz z użyciem najbardziej podstawowych sosów i past charakterystycznych dla kuchni azjatyckich. Zaopatrzyć się można w nie w większości supermarketów!
Szybkie dania
Większość zaprezentowanych w e-booku makaronów i kanapek, a także deserów jesteś w stanie wykonać w mniej niż pół godziny.